miércoles, 8 de febrero de 2017
El agua y la estabilidad de los alimentos
http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lia/parada_d_rl/capitulo4.pdf
http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lia/parada_d_rl/capitulo4.pdf
Agua y microorganismos en los alimentos
http://dianapapaconstantino.fullblog.com.ar/el-agua-en-los-alimentos.html
martes, 7 de febrero de 2017
VIDEO SOBRE EL AGUA
En este vídeo se explican de una manera mas sencilla cada uno de los puntos tratados anterior mente. Al igual que viene a reforzar cada uno de los conocimientos adquiridos.
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